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酒店管理专业召开学生顶岗实习交流会

2016/7/5    来源:    作者:  浏览次数:5271

为充分了解学生在顶岗实习过程中的经历,实现学生间工作经验的相互交流,进一步完善在学生顶岗实习方面的相关工作,2016621日下午,我院经贸管理系召开了14级酒店管理专业顶岗实习经验交流会。会议由现代服务与管理教研室主任祁靖文主持,酒店管理专业教师杨美美、万云及全体14级酒店管理专业学生参与了此次交流会。

本次顶岗实习,学生根据“双向选择”的原则分别被分配到石家庄众诚假日酒店、天津瑞湾开元大酒店、黄骅金都花园酒店三所酒店,主要从事与客务有关的工作。交流会首先对在实习过程中表现优异的学生进行了表彰,祁靖文老师分别向李玉娟、赵玲云、于金利、李文华、于慧、魏帅、马雪松、郭庆玉八名学生颁发了优秀实习生证书。随后,学生根据分配酒店的不同利用PPT进行了分组汇报,讲述了自己在实习过程中的经历及感受,其中,于金利同学讲到的“我们是为绅士和淑女服务的绅士和淑女”得到了学生们的热烈响应。通过此次交流发现:学生们能熟练掌握有关酒店服务的各项技能,具备独立工作的能力。同时,学生对自身定位和职业生涯有了明确的认识,能及时的适应岗位角色的转变,调整良好的工作心态。

在交流过程中,三位教师针对学生提出的各项问题和困惑也一一作了解答,并积极引导学生发言,了解实习情况,总结收获。最后,祁靖文主任为此次交流活动进行了总结,并殷切地希望每一名学生能够从此次实习中总结经验教训,努力提升自身的专业素养和技能水平。